01 07
Tehke nukudekollektorist kimpunud hamburgerid ja maapähklit polümeersest savist
Kolm etappi miniatuurne grillitud hamburgerpotidest, mis on valmistatud polümeerimastist nukumaja skaalal 1:12. Foto © Lesley lambakoer Selleks, et edukalt jäljendada jahvatatud veiseliha ja hamburgerit miniatuursetes ja nukumajakaalu skaalates, peate kasutama mõnda spetsiaalset polümeermaterjali. Oma nukumaja suurusega hamburgerite tegemise eeliseks on see, et saate näidata kõiki liha küpsetamise etappe, lisades oma miniatuursele stseenile realistliku detaili. Selles juhendis olevad patistid kuvatakse lehel olevatel fotodel vähemalt kahekordselt nende tegeliku suurusega, nii et detail võib tunduda liiga suur.
Kui te pole varem kasutanud polümeeri savist, palun lugege enne selle projekti alustamist tööriistadest koos polümeerimaakidega ohutu käitlemise teabe saamiseks.
Hoidke polümeerimassi eemal toiduvalmistamiseks kasutatavatest tööriistadest ja pindadest.
Nende 1:12 skaalal hamburgerpattidel kasutasin järgmisi materjale:
- Polümeerne savi on punakaspruunikas varjund, tumedad ookid, mustad ja pehme halli segu. Näete, kuidas segada peamised pruunid tooni mulla primaarvärvide poolest polümeerimassi segamise galeriis
- Karedat liivapaberit või tekstuurisilti
- Polümeer savist tera peenestamiseks savi
- Akrüüllakk või läikiv akrüülkandja
- Kunstniku pastelid või kükked (ma kasutasin põletatud sienna varju ja toores umber varju Pan Pastels)
- Fine Spotter või Liner Paint Brush (või pealekandmine pastelli rakendamiseks)
Erinevate grillide ekraanil saate teha ka grillitud viinereid või sorte polümeerimassi .
02 of 07
Põhilised savi värvid, mida peate valmistama jahvatatud veiseliha või Hamburgerit
Punane pruun, tumedad ookid, helepruunid ja mustad polümeersed savid, mida kasutatakse toonide segamiseks, et valmistada jahvatatud veiseliha ja hamburgerpattiisi. Foto © Lesley lambakoer Polümeersest savist valmistatud jahvatatud veiselihast on vaja mõnda põhivärvi. Punane pruun on peamine värv, mis segatakse kergemaks ja tumedamaks. Kasutatav on pruun keskmine või okreerune pruun, sest see on natuke must, et muud värvid tumedamaks. Lõpuks kasutan jäätmeliiki, mis tavaliselt segab halli värvi. Küpsetatud jahvatatud veiseliha on tavaliselt hallide ja pruunide värvide segu.
Ärge muretsege liiga palju pruunide täpset küpsetamist küpsetatud jahvatatud veiseliha puhul. Te saate muuta pastellide abil värskeid burgerpattides.
Võib-olla soovite ka kätt natuke läbipaistvast (portselanist) või valget savist. Neid saab lisada väikeste koguste punase / pruuni bittidega, et toota kuumtöötlemata jahvatatud veiseliha roosat värvi. Kuna jahvatatud veiseliha klassid erinevad üksteisest piirkonniti, vaadake lähemalt oma kohaliku viinavärvi värvid, et oma baasvärvid vastaksid teie ootustele.
03 07
Värvi kombineerimine, mis sobib teie kitsarinnalise veiseliha projektiga
Pruunist, musta ja polümeerijäätmete toonid on segatud selleks, et teha erinevaid roosa, pruuni ja halli varjundeid, et jäljendada maitsestatud veiseliha värvust erinevates grillimisetappides, et valmistada miniatuursed hamburgerid. Foto © Lesley lambakoer Siin näete polümeeri savi värvide hulka, mida ma laiendanud oma jahvatatud veiseliha projekti jaoks. Ma olen võtnud väikeseid bitti hele värvi (halli) ja segatud see punakaspruuni, et saada hall / roosa toores jahvatatud veiseliha, hakkliha. Lisage mustad musta värvi, et tumedamaks värve või pisikesi bitti valget või läbipaistvat, et neid valgustada. Punane heledam kaldub roosat toonit saama, ookeripunane aitab värvi kergendada, kuid hoiab pruuni asemel roosa.
Värske ja värske hamburgeri / jahvatatud veiseliha / viinamarjavirde värvide valmistamiseks peab teil olema kaks kuni kolm erinevat pruuni või roosa tooni, mida soovite iga toiduvalmistamise taseme jaoks näidata. (Vt järgmisi samme.) Pidage meeles, et mõne polümeermalli tootemarki värv on küpsetatud (kõvenenud) tumedamaks ja vajadusel vajaduse korral kohandage oma segusid.
04 07
Maapähklipuu välimuse loomine väikelastel
Polümeersete savist tera kasutatakse värvitud polümeermaterjali õhukeste rullide peeneks lõikamiseks, et luua segud, mis näevad välja nagu jahvatatud veiseliha. Foto © Lesley lambakoer Polümeersete savist rullide peenestamine on parim viis saada realistlikku hakitud liha nagu hamburger / jahvatatud veiseliha. Rullige välja oma värvid polümeerimastist ja lubage neil seadistada üsna raskelt (võite neid panna külmkappi), enne kui hakkate rullide lõikamist väikesteks tükkideks. Lõika mitu suunda, et teha rullide väikesed osad, mis seejärel lõigatakse peenemateks väikesteks kujunditeks.
Selle asemel, et lõigata üks värv ja seejärel proovida segada värve, et valmistada erinevatesse jahvatatud loomaliike, tuleb kaks või kolm erinevat värvilist savist rullimist koos tume segu, kerge segu ja võib-olla keskmise või kontrastset värvi. Lõika kõik rullid korraga, värvide kombineerimine, lõikude lõikamine enne, kui lõikate neid peenemateks. See lõikab need realistlikesse segatud segudesse. Te saate näha seda tehnikat, mida kasutatakse miniatuursete sealiha pirukate, salaami ja külmade jaotustükkide valmistamiseks .
05 07
Miniature Beef Pähklid erinevates grillimisetappides
Polüuretaanist värvi peenikesed rullid on kokku pandud, hakitud hakkliha ja segatud, et valmistada miniatuursete hamburgeriputtide jaoks toores ja grillitud veiseliha eri etappe. Foto © Lesley lambakoer Siin näete erinevaid värvikombinatsioone, mida ma kasutasin toortubade ja grillitud hamburgeriputtide erinevatel etappidel.
Toores jahvatatud veiseliha värvid paiknevad küpsetatud küpsetamise kohast. Lisasin täiendavalt tumedama punase toortervärvides, et teha osaliselt küpsetatud viigimarju keskuses. Pildi paremas servas olevad grillitud patisside segu on palju rohkem halli ja tumepruunid bittid kui teised segud.
Teil pole vaja palju savi, et teha iga paksus, siis tehke kindlaks, kui palju iga tüüpi soovite teha, ning kasutage savi ja väikeste jääkide jäätmeid, et saaksite teha erinevaid väikesi rulle, mida saate erinevate liha segude jaoks lõigata ja karbistada .
Miniatuurse Hamburgeripuude kokkupanek
Kui oled oma setet segatud savi segama hakkate, peate mõtlema grillimise tasemele, mida soovite oma paaril näidata, kasutage savi tera külge, et koguda savi purje kokku töötlemata ringiks. Enamik hamburgerpotid on umbes 4 tolli (10 cm) läbimõõduga, nii et veenduge, et sobiksite oma konkreetse skaalaga. Karmi kuju määramiseks vajutage ettevaatlikult savi rühmitustele jämeda liivapaberiga või küüntefailiga. Kasutage tihvti, surutrüki või silikooni kujundajat tagumiseks, et kangesti õrnalt kujundada. Ma eelistan jätta oma paksudesse karmid servad ja ümardada need pisut ülespoole, mitte neid nägema, nagu nad tehasest välja tulid, kuid mõnedel stseenidel võite soovida kasutada sobiva suurusega auguotsa, et saada isegi patissi.
Miniatuursed Hamburgeripuude detailid
Lisage traatidele või trahvi tihvti külge oma viigimarjade tippudele grillimärgid. Ärge vajutage märgi liiga kaugele, vaadake tõelisi pitsaid, et näha, kuidas märgid pinnale jäävad. Kui te soovite pinna ebaühtlaseks muuta, võite savi bitti üksteisest välja tõmmata. Mastaabis on raske seda teha. Näete siin, et minu kasutatav PIN-kood peaks olema peenem, kui pilte uuritakse foto suuruse järgi. Reaalses elus ilmuvad pin aukud hästi.
Võite teha oma viigimarjade tipud ja servad ebaühtlaseks, vajutades ettevaatlikult liivapaberi või plekilindi või pimsskivi õrnalt pudeli pinnale. Alumiiniumfooliumiga kaetud alumiinium kajastab pinda, kuigi see võib jätta veidi paarituks peetavaid jooneid. Asetage kooritud foolium oma kittusele, mitte keerake tekstuuri alla väikesed purustatud pallid.
Pange paksud küpsetuspinnale, mis on kaetud ligikaudu 1/16 (2 mm) sügavusega söögisoodat või rohke küpsetusplaadiga, et vältida klaaside sulgemist küljel, mis puudutab küpsetuspinda.
Küpsetage savi vastavalt pakendi juhistele savi kõvendamiseks. Kui porgandid on külastamiseks lahedad, loputage kõik küpsetusväetised, mis jäävad kotti kinni.
06 07
Grillimärkide lisamine hommikusöögiks Hamburger Pitsile
Pannakarte on harjatud polümeerimassi hamburgeripigmentide servadele ja grillimärkidele, et anda neile realistlik hõõrdumine nukumaja skaalal. Foto © Lesley lambakoer Kui teie porgandid on kõvenenud, saate kunstniku kestade või pastellide ettevaatliku rakendamisega kohandada paeti välimust. Ma kasutan peenike kohapealseid pintslit, et tõmmata tume pastell mööda grilli väljaulatust. Ma kasutan sama värvi, mis lõikas alumiste servade ümber, et näidata, kus paksus on leegis olnud. Võite kasutada teisi värve (sh tumepruunid), et kohandada mõned porgandite värvi, et need oleksid rohkem või vähem keedetud või maitsestatud. Kujutage ette porgandid, mis on pandud pruuni kastmega, praakakastmes, Worcestershire'i kaste.
Kui soovite, võite oma pastelli segada natuke glasuuriga, mida kasutatakse järgmises etapis, et see jääks paksudele püsima.
07 07
Glasuuride lisamine mahlakale hommikumantelitele
Sulanud rasva või veiseliha mahlade mõju tekitamiseks võib lisada miniatuursesse hamburgerpatüüpide osakonda polüuretaan- või akrüüllaki. Foto © Lesley lambakoer Viimane samm miniatuursete polümeersete savist hamburgeriputrite viimistlusena on lisada veidi akrüülklappi või lakki valdkondadesse, mida soovite grillist värskelt näha. Glasuur imiteerib rasva ja mahlade mõju burgeripinna peale. Kasutage hõõguvat glasuurikihti (lisage natuke vett) ja ärge kasutage glasuurit kogu patti pinnale. Hamburgerid näevad välja realistlikumad, kui glasuur ei kattu kogu burgeri kogu pinda. Võite kasutada natuke niisutatud paberrätikut või rätikut, kui soovid, eemaldada üleliigne glasuur.
Lõbutsege oma paaritüüpidega. Veenduge, et teete piisavalt, et panna mõned avatud ja suletud kuklid, samuti plaat, mis on valmistatud maitseainete kõrval! Kuumtöödeldud viigimarju ja hakkliha saab ka lihuniku kuvariks panna. Grillitud hakklihaga segu sobib hästi ka minivälistele lihapallidele, et minna polümeerimasinaga!