Küsimus: kuidas on taimedest ekstraheeritud eeterlikud õlid?
OHL-i Findlay, Jonathan kirjutab: "Mulle meeldib kasutada oma toiduvalmistamisel aromaatseid taimi ja (nagu eeterlikke õlisid) minu seepis. Ma saan aru, kuidas apelsinikoort või piparmünt või rosmariin (tõeliselt tugevad lõhnavad taimed) võib olla palju eeterlikku õli, kuid kuidas sa saad eeterlikud õlid lilledest, peenemate taimede või raskemate taimede või puude nagu seedripuu või kaneeli? "
Vastus: Jonathon, olete küsinud üht minu lemmikteemast ... eeterlikku õli. Eeterlikud õlid on hämmastavad ühendid - looduse tõelised imed. Nad on taime "olemus" - mis muudab selle eriliseks. Õlid ladustatakse taimede rakkudes - mõnikord lehtedes või nõudes (näiteks piparmünt või mänd), lilles (nagu roos või kummel), koor (nagu kask või kaneel), juured (nagu ingver või spikenard) , nahas või koores (nagu tsitrusviljades) või seemned (nagu kardemon või aniis ).
Sa oled nii õige umbes mõned taimed lihtsalt lõhkemist lõhnaga. Kõik, mida peate tegema, on pintsel roosamarja põõsas, haruldane salvei taim, või hõõrutakse mõni piparmündi lehed kokku, et vabastada oma lõhn. Kuid teised taimed ei ole nii lõhnastatud õli kui suured. Roosi kroonlehed kulutavad 2000-5000 naela, et saada roosist eeterlik õli ühe naela. Jasmiini eeterlik õli annab kilo jasmiini (umbes 3 miljonit lilli) 1000 naela.
Võrreldes need, lavendel tundub sooduspakkumine! Ainult 200 naela lilli, et valmistada nael lavendli eeterlikku õli .
Enamik eeterlikke õlisid saadakse kahe meetodi abil: destilleerimine ja ekspressioon.
Ekspressioonitööd tsitrusviljade jaoks, nagu apelsin, sidrun ja lubi (koor on surutud, pigistades õli välja), kuid enamik ülejäänud eeterlikku õli on pärit mingisugusest destilleerimisest kas veest või aurust.
Mõned eeterlikud õlid, eriti tsitrusviljad, destilleeritakse ja seejärel korduvalt destilleeritakse. Seda nimetatakse " kokkuvolditud " õlideks. Kokkupandav protsess muudab õlid kontsentreeritumaks ja puhtamalt lõhnatuks ning eemaldab mõned lenduvad ühendid (nn terpeenid), mis on oksüdatsiooniga rohkem lenduvad ja kalduvad. Kuna terpeenid on eemaldatud, jätkavad eeterlikud õlid ka teie seepide, küünalde ja pudeli kauem.
Samuti on mõned haruldasemad taimed, mis vajavad ekstraheerimist nende eeterlike õlide lahustiga - neid nimetatakse tavaliselt betoneerimiseks, resinoidideks või absoluttideks.
Kuid aur on võti suuremale osa eeterlikest õlidest, millega me töötame koos küünla- ja seebipüüdjatega. Kasutage palju taimset materjali, lisage aur, ja välja tuleb suurepärane eeterlik õli.
Siin on rohkem teavet eeterlike õlide vee ja auruga destilleerimise kohta .
Mailbag esmaspäev Arhiiv.