Vanade kokaraamatukogude kogumise põhjused on erinevad ning paljudel neist ei ole toiduga midagi tegemist. Linda J. Dickinsoni (praegu trükist välja trükkimise, kuid veebipõhiste raamatupidajate kaudu) trükikoja hinna juhendi ja retsepti infolehtede järgi on dekoratsioon või teema tihtipeale seotud nende esemete laekumata olemusega kui nendega, mis sisaldab retsepte .
"Leidsin, et paberraamatud ja atraktiivsete kaantega reklaamlehed olid väga suur turuosa.
Püha Nicholas Jahu voldikuid koos Jõuluvana kaanel nõudis antiik, kes kaunistavad pühade ajal vanad kaunistused ja sellised, "kirjutas Dickinson.
Inimesed, kes on huvitatud " kuulsuste mälestustest, tõmbasid Kate Smithi ja Yul Brynneri illustratsioone, lisas Dickinson. Inimesed, kes otsivad pehme joogi reklaami, otsivad 7-Up-retsept-flaiereid jms. Need, kes eelistavad Art Deco teemasid, huvitavad ka raamatuid või lendlehti, millel on disainis selline eristav kunst. Teisisõnu, selles valdkonnas on ristmiku kogumine suur.
Nagu te leiate ka teist tüüpi raamatute kogumisest , on ka esmakordsed kokaraamatukogud saadaval vaid järgnevatel trükkidel. Tuntud üksikisikutega seotud autogrammidega kokaraamatukogud võivad olla ka väärt rohkem kui allkirjastatud koopiaid.
Seisund ja väärtus
Üldiselt tuleb lugeda tipptasemel, kokaraamatukogud ja retsepti infolehed peavad olema väga kena olukorras . See tähendab, et neil ei tohiks olla lahti ega määrdunud lehti ega puhtaid katteid.
Kahjuks ei tundunud köögis palju kasu saanud lemmikud küllaltki hästi ja neil võib lisaks kulunud kaantele ja purunenud sidemetele olla vähem kui tähtlehtede lehed. Keskmiselt igapäevaste raamatute ja voldikute puhul on mõistlik mitte maksta kõrgeimaid hindu, kui olukord pole suurepärane. Selles kogumispiirkonnas on siiski erandid tingimuste reeglist.
Mõned pealkirjad, millel on ajalooline tähendus või need, mis on väga vanad ja haruldased, saavad väärtusest sõltumata olukorrast. Näitena võta käsikirjalisi retseptiraamatuid või "laekumisi", nagu neid juba pikka aega nimetati kodusõja ajastul. Need võivad olla üsna väärtuslikud isegi siis, kui need on määrdunud või muutunud värviks, kui need lehed on endiselt loetavad ja neid ei purune. Veel üheks näiteks on The Federation Cook Booki eksemplar : Ameerika Ühendriikide Colour Girli värvatud naiste poolt pakutavast testitud retseptidest , mis on huvitatud Black Americana kollektsionääridest ja kokaraamatukogude kogujatest. Need võivad olla vähesel määral heas seisukorras, kuid nende harulduse ja sisu poolest on küllaltki hea summa. Kui soovite, et raamat selle sisu kohta oleks rohkem kui koguja objekt, on need trükised saadaval vahemikus $ 11 kuni $ 25.
Mõningaid pealkirju, nagu Whitehouse'i kokaraamat , mis sai alguse 1800. aastate lõpust, pole nii raske leida, kuid need ei ole alati heas seisukorras. Leia varane, mida ei kasutatud palju, ja see võib olla väärt 200 $ või rohkem. Seda raamatut trükiti veel aastakümneid edasi ja neid versioone võib leida palju mõistlikumalt.
Kokaraamat ja retsepti infoleht prooviväärtused
Millised on inimesed, kes maksavad nende aastakäigu raamatuid, mis elasid enamikus igasuguses mineviku köögis?
Siin on mõned prooviväärtused:
- Federation Cook Book: California Kuningriigi värviliste naiste poolt pakutavate testitud retseptide kogum - c. 1910 - 510 dollar (eBay.com - 10/12)
- Julia Lapsi prantsuse köökide kunsti õpetamine , 1. köide, esimene väljaanne - c. 1961 - $ 275 (eBay.com - 12/16)
- Proua Beetoni igapäevane kokandus ja majapidamine - c. 1893 - 175 $ (eBay.com - 1/17)
- Salvador Dali Les Diners de Gala , esimene väljaanne - c. 1973 - 875 dollarit (eBay.com - 1/17)
- Bushi perekonna kokaraamat , president George HW Bushi ja Barbara Bushi allkirjastatud - c. 2005 - 175 $ (eBay.com - 12/16)
- Hugo Zemanni ja proua Gillette valge maja kokaraamat - c. 1903 - $ 269.99 (eBay.com - 12/16)
- Betty Crockeri trükikiri, esimene väljaanne - c. 1963 - 1000 dollarit (eBay.com - 1/17)
- Maarja Frantsi kokaraamat Esimene väljaanne - c. 1912 - $ 550 (eBay.com - 12/16)